Hallo meine Lieben!
„Werbung in eigener Sache“
Ein Rezept aus meinem Hüftgoldbuch Band 2/Weihnachtsedition
Bei Interesse an meinen Büchern Info hier
https://helgamotivtorte.at/hueftgoldbuecher/
Kekse mit wunderschönem geschwungenem Herzausstecher ausgestochen
INFO
♥ 4 mm dick ausgerollt
♥ Verwendet wurde ein Herz-Ausstecher mit geschwungener Spitze und einer Größe von 6 x 4,5 cm.
♥ Aus der angegebenen Menge, mit diesem Ausstecher, bekommt man circa 45 Stück.
♥ Natürlich kann auch jeder beliebige Ausstecher in jeder anderen Größe genommen werden
♥ Rezept zum Ausdrucken hier Herzkekse
EINKAUFSLISTE
♥ 320 g glattes Mehl
♥ 120 g Staubzucker
♥ 1 Päckchen Vanillezucker
♥ 1 Ei
♥ 200 g Butter oder Margarine
♥ 80 g geschälte geriebene Mandeln
ZUBEREITUNG
Alles zu einem Mürbteig verkneten. Eine Stunde kühl rasten lassen. Ausrollen, die eine Hälfte mit Loch, die andere Hälfte ohne ausstechen. Bei 180 Grad Ober und Unterhitze oder Umluft 160 Grad circa 12 Minuten hell backen. Backzeit ist nur eine ungefähre Angabe, weil jeder Ofen anders ist. Ich backe immer auf Sicht. Mit beliebiger Marmelade füllen und mit Staubzucker bestreuen.
In gut verschließbaren Dosen sind die Kekse mindestens 8 Wochen haltbar.
Gutes Gelingen wünscht Eure
QUELLENANGABE Rezept: eigenes