Hallo meine Lieben!
„Werbung in eigener Sache“
Ein Rezept aus meinem Hüftgoldbuch Band 2/Weihnachtsedition
Bei Interesse an meinen Büchern Info hier
https://helgamotivtorte.at/hueftgoldbuecher/
Dieses Rezept ist mit dem einfachen 3-2-1 Teig zubereitet, altbewährt und gut.
INFO
♥ Aus der angegebenen Menge, bekommt man circa 80-90 Stück raus,
je nach Größe der verwendeten Ausstecher
♥ 4 mm dick ausgerollt
♥ Ich habe hier kleinere Ausstecher verwendet
♥ Rezept zum Ausdrucken hier Spitzbuben und Smileys
EINKAUFSLISTE
♥ 600 g glattes Mehl
♥ 1 Päckchen Vanillezucker
♥ 200 g Staubzucker
♥ etwas Zitronenzucker oder Zitronenabrieb
♥ 2 Eidotter
♥ 400 g Butter oder Margarine
ZUBEREITUNG
Alles zu einem Mürbteig verkneten. Eine Stunde kühl rasten lassen. Ausrollen, mit verschiedenen Formen ausstechen.
Bei 180 Grad Ober und Unterhitze oder Umluft 160 Grad circa 10-12 Minuten hell backen. Backzeit ist nur eine ungefähre Angabe, weil jeder Ofen anders ist. Ich backe immer auf Sicht.
ZUSAMMENSETZEN
Mit beliebiger Marmelade füllen, anzuckern.
Gutes Gelingen wünscht Eure
QUELLENANGABE Rezept: überliefert