Hallo meine Lieben!
„Werbung in eigener Sache“
Ein Rezept aus meinem Hüftgoldbuch Band 2/Weihnachtsedition
Bei Interesse an meinen Büchern Info hier
https://helgamotivtorte.at/hueftgoldbuecher/
Zart schmelzende Kekse, leicht zu machen
INFO
♥ Ich nehme die Zackentülle Nr.10 zum Aufspritzen
♥ Aus der angegebenen Menge erhält man circa 30 Stück mit einem Durchmesser von 4,5 cm
♥ Natürlich können auch beliebig andere Formen gespritzt werden
♥ Video Anleitung HIER
♥ Rezept zum Ausdrucken hier Kakaoringe
EINKAUFSLISTE
♥ 250 g Butter oder Margarine
♥ 125 g Staubzucker
♥ 1 Päckchen Vanillezucker
♥ eine Prise Salz
♥ 1/2 TL Zimt
♥ 300 g glattes Mehl
♥ 15 g Backkakao
♥ 5 EL Vollmilch
beliebige Marmelade zum Füllen
ZUBEREITUNG
250 g nicht zu kalte Butter oder Margarine, 125 g Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt 10 min cremig rühren. 300 g Mehl versiebt mit 15 g Backkakao zusammen mit 5 EL Milch kurz unterrühren bis alles vermengt ist. Masse in einen Spritzbeutel mit Zackentülle füllen und zügig kleine Ringe auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech spritzen.
Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze oder 160 Grad Umluft etwa 12 Minuten hell backen. Die Backzeit ist nur eine ungefähre Angabe, da jedes Backrohr etwas anders ist – auf Sicht backen.
Mit Marmelade nach eigenem Geschmack zusammensetzen und nach Belieben dekorieren.
In gut verschließbaren Dosen sind die Kekse mindestens 6 Wochen haltbar.
Tipp
Schmecken auch mit Nutella oder anderer Nuss-Nougat Creme gefüllt sehr gut.
Gutes Gelingen wünscht Eure
QUELLENANGABE Rezept: überliefert